掲載日: 2026年2月25日

【Meatus】店長候補(nomunoワインバースタッフ/飲食)

SEVENRICH GROUP

SV・店舗管理

リモート可

東京都

ご利用は完全無料!まずは相談だけでもOK この求人について相談する

この求人の3行まとめ!

1:SEVENRICH GROUPが展開する定額制セルフワインバー「nomuno」の店舗運営だ。

2:セルフ式かつ持込OKで調理負担ほぼなし!接客を楽しみつつ、将来は数値管理や企画など経営に携われる。

3:学歴・経験不問で月給30万円〜!パーソナルジム無料など飲食の常識を超えた厚待遇で挑戦できる。

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求人詳細

職種
【Meatus】店長候補(nomunoワインバースタッフ/飲食)
勤務地
■勤務地nomuno 赤坂本店
東京都港区赤坂3-19-1 東京農村ビル3階
「赤坂見附駅」から徒歩2分(駅チカ!)

■nomuno EXPRESS 有楽町店
東京都千代田区有楽町2丁目9−5 JR東日本 有楽町駅高架下
「JR有楽町駅」から徒歩0分!

■nomuno 二子玉川店
東京都世田谷区玉川3丁目13−7 柳小路南角 1F
「二子玉川駅」から徒歩5分(駅チカ!)
給与
月給:30万~32万円

【モデル月収】
・月給30万~33万円/一般社員
・月給33万~35万円/副店長
・月給35万~40万円/店長
・月給40万~45万円/直営統括

【モデル年収】
・400万円/入社2年目、26歳、スタッフ
・450万円/入社3年目、28歳、店長
・500万円/入社3年目、34歳、店長

仕事概要

持ち込みOKの店舗なので、オーダーテイクや調理はほんのちょっと。あるのは「お客様との会話」と「店舗マネジメント」。定額制ワインバーで新しい飲食の働き方を。

日本初!?「ワインの定額制セルフバー」で、店舗運営に挑戦しませんか?
難しい調理や、走り回るオーダー対応はありません。未経験から月給30万円でお迎えします。
「ワインは好きだけど、専門知識がないから不安…」
「飲食の仕事は好きだけど、激務で長く続けられない…」
そんな方にこそ知ってほしいのが、私たち『nomuno』です。

【nomuno(ノムノ)とは?】
100種類以上のワインを定額制で、時間無制限で飲み比べできるセルフスタイルのワインバーです。
お客様が自由にワインを注ぐスタイルのため、スタッフがオーダー対応で走り回ることはありません。さらに「食事の持ち込みOK」という自由なスタイルが人気を博しています。

【お任せする業務】
まずは店舗のファンを増やすことからスタート。
将来的には店長として、数値管理やイベント企画など、経営に関わる業務をお任せします。

  • フロア業務:

お客様のご案内、システム説明(セルフスタイルの説明など)、ワインの補充・クオリティ管理、簡単な洗い物、テーブルセッティング

  • ランチ業務:

本格ボロネーゼパスタの提供(※調理技術は不要!未経験でもすぐに覚えられます)

  • マネジメント・企画(ゆくゆくは…):

季節のワイン選定、仕入れ、スタッフの採用・教育、シフト管理、売上管理、販促イベントの企画

【ここが違う!3つの魅力】
①ワイン好き大歓迎!
お客様と一緒にワインを楽しむ姿勢があればOK。「このワイン美味しいですよ」といった会話を楽しんでください。働きながら自然とワインの知識が身につきます。

② 調理の負担ほぼゼロ!
メインはワインの提供です。ランチのパスタも調理工程が簡素化されているため、包丁技術や修行は一切不要。その分、お客様へのサービスや店舗運営の勉強に時間を使えます。

③ グループ企業ならではの「働きやすさ」
月給30万円~の高水準スタート
月8日休み(土日祝休みも相談可)
パーソナルジム無料・引っ越し支援あり
SEVENRICH GROUPの一員として、飲食業界の常識を超えた「厚待遇」をご用意しています。

雇用形態

正社員

勤務体系

■勤務時間
10:30~23:30(シフト制 実働8時間)
※ランチ営業、ディナー営業に合わせたシフト組みを行います。

休日休暇月8日休み
★半月ごとのシフト提出で予定が立てやすい!
★土日祝の希望休も相談可能です。

試用期間

6ヶ月

福利厚生

有給休暇、夏季・年末年始休暇、産休・育休制度あり
福利厚生社会保険完備、交通費全額支給、食事支援、健康診断、パーソナルジム利用、引っ越し支援、自社サービス社割、テレワーク制度(業務内容による)

求める人材

必須スキル

項目内容応募資格【学歴不問・未経験大歓迎!】
「ワインが好き」「人と話すのが好き」なら応募資格は十分です。

歓迎スキル

  • レストランでのホールサービス勤務経験
  • ワインソムリエ、ワインエキスパート等の資格保持者

※食品衛生責任者などの資格をお持ちの方は優遇します!

求める人物像

  • ワインが好き、ワインに興味がある方
  • 接客が好き、お客様とのコミュニケーションが好きな方
  • 特別なスキルはないが、イチから成長したい方
  • 飲食業界で長く安心して働きたい方
  • 将来、自分のお店を持ちたいと考えている方

企業情報

企業名: SEVENRICH GROUP

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キャリア・エックス
3つの強み

キャリアデザイン力

転職活動は、もっと自分らしく、納得感の高いものにできると思いませんか?
徹底した棚卸しをすると共に短期単発の転職活動の支援ではなく、中長期のキャリアをデザインすることを念頭にサービスを考えております。
転職を含めた(転職、現職残留、副業など)チェンジ支援をし、チェンジ後に丁寧なフォロー、振り返りを定期的に行うことで、そのタイミングに合わせたキャリアのデザインを提案させて頂いております。

合格力

書類合格率50%以上

各企業の求める人材に合わせて、職務経歴書の作成と添削、選考前に「面接対策」を実施、内定・入社までサポートさせていただきます。
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提案力(情報力)

ミスマッチ率1%以下

弊社のコンサルタントは「何が出来るか?」ではなく「本当は何がやりたいのか?何がしたいのか?」を前提としたコミュニケーションをします。
自分の新たな強みに気づけること、一人では出会えなかった求人企業に出会えること、転職するしないに関わらず、皆様の良きパートナーとなれるようご提案をいたします。
各企業との強いコネクションにより、大手人材紹介会社や求人・転職サイトにはない、弊社独自のポジションを多数保持しております。

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